جام جم سرا- مردم بسیاری از کشورها فرهنگ غذایی خاصی دارند و در میان آنها برخی انواع نوشیدنی و خوراکی طرفداران زیادی دارد. چای در فرهنگ غذایی ما ایرانیان نیز یکی از نوشیدنیهای پرطرفداری به شمار میرود؛ برای رفع تشنگی و حتی خستگی، پذیرایی از مهمان، در خانه، سر کار و... میان پیر و جوان، روزی نیست که چای از فهرست خوردنیهای اغلبمان حذف شده باشد.
یه مطلب خواندنی این كه در زمان میرزایی شیرازی به دلایلی قند حرام شده بوده بعد از این كه انگلیسی ها تسلیم خواسته علما می شوند علما قند را به شرطی حلال اعلام می كنند كه در چای بزنیم بخوریم به همین جهت این عادت هنوز در بزرگ تر ها وجود دارد